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　　發展地方產業特色，今（21）日在溪湖鎮的彰化縣肉品市場股份有限公司內舉辦「瑞年慶豐收彰化羊肉節暨羊隻屠宰場落成典禮」，推銷彰化溪湖羊肉、羊肉爐，大會安排羊品及農特產品展售，並準備十六隻羊及烤大豬品嚐會，吸引大批民眾參與，會場內肉品香氣四溢，熱鬧滾滾。同時也由彰化縣長翁金珠等多位貴賓為全國第一條羊隻電宰線祥盟肉品股份有限公司剪綵啟用，為羊肉市場跨出安全衛生的第一步。
　　溪湖羊肉爐美味滋補，從員林溪湖交流道下來，沿途店家林立，生意興隆，銷售量可說是全國第一名。為再打開全國知名度，讓它成為地方產業特色，並結合觀光資源，發展為溪湖的代名詞，如同屏東黑珍珠，東港三寶或宜蘭冬山河的觀光代名詞，彰化縣肉品市場股份有限公司舉辦彰化羊肉節，發展地方產業特色，並開創全國第一條羊隻電宰線，以打響彰化溪湖的羊肉市場與觀光商機。
　　彰化縣長翁金珠指出，彰化縣肉品市場２０年經營歲月，近二年在董事長陳善報及總經理黃滄雲領導下，員工上下一心，以企業經營的理念，五條電宰線全部通過國家認證，同時再開闢全國第一條羊隻電宰線，提供消費者安全衛生的肉品，經營成效有目共睹。今日與會貴賓行政院農委會防檢局劉慶松科長、中華民國肉品市場發展協進會吳俊志理事長、中華民國養羊協會理事長黃英富及農業局代理局長陳明哲、溪湖鎮代理鎮長周清標、立法委員魏明谷、縣議員楊福建、縣農會總幹事廖振賢及來自全省各地的肉品市場總經理，縣內各鄉鎮市農會理事長、總幹事等，都對肉品市場經營管理方針表示肯定，並做為學習與觀摩的對象。
　　肉品市場總經理黃滄雲表示，彰化縣養豬事業蓬勃，是國內的主要肉品供應地，但在面對ＷＴＯ開放農產品進口的壓力下，養豬產業已有縮減現象，肉品市場有調節產銷，穩定價格，確保供銷與消費者權益及安全衛生的責任，所以必須因應市場需求，提昇經營效能，增加服務項目，三年前開辦羊隻拍賣業務，是全省第三場羊隻拍賣市場，今日再增設全省首場合法羊隻屠宰場，必能提高羊肉市場的供給，未來將再籌設符合ＣＡＳ標準肉品分切場，轉型為肉品交易中心，進而朝向多功能物流中心努力。而肉品市場的發展，也希望結合交通便利的溪湖羊肉爐地方產業特色及溪湖糖廠觀光小火車、軍機公園的觀光資源，行銷溪湖觀光，為地方帶來新的商機。